La Michoacana nació en Tocumbo, Michoacán, en la década de 1940, fundada por Rafael Malfavón, quien vendía paletas artesanales hechas con frutas naturales y trozos de fruta. Con el tiempo el negocio creció y se expandió a otras regiones de México, consolidándose como una de las marcas más reconocidas de paletas y helados. Años después se fortaleció su identidad con el logotipo de la niña michoacana sosteniendo un helado. Actualmente, La Michoacana es un referente nacional e internacional que mantiene la tradición artesanal y ofrece una gran variedad de sabores.